Rong nho Sabudo có tốt không? Lưu ý gì khi ăn rong nho Sabudo?

Rong nho là một trong những loại thực phẩm không những ngon mà còn có nhiều dinh dưỡng. Một trong số đó là rong nha Sabudo Nhật Bản. Đây là cái tên có thể nhiều người đã biết nhưng cũng có nhiều người cảm thấy lạ lẫm. Vậy loại rong nho Sabudo có tốt không? Đặc điểm của loại rong nho này thế nào? Dưới đây chính là câu trả lời cho bạn về loại rong này.

Xem thêm: Hướng dẫn cách ăn rong nho khô ngon và chuẩn vị nhà hàng

Rong nho Sabudo là gì?

Rong nho Sabudo là loại rong nho được trồng và sản xuất ở đảo Okinawa Nhật Bản. Loại rong nho này có kích thước lớn hơn nhiều loại rong nho khác. Đặc biệt rong nho Sabudo tự nhiên rất khó kiếm. Vì vậy đa số các sản phẩm rong nho Sabudo hiện nay đều là được trông thủ công. Nếu có tìm được trong tự nhiên thì giá thành sẽ cao hơn.

Xem thêm: Top 7 cách làm sốt mè rang chấm rong nho hấp dẫn nhất

Loại rong nho này được người Nhật Bản xem là thần dược. Trong loại rong nho này chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng. Bên trong rong nho Sabudo có các thành phần Vitamin C, Collagen, Omega 3, các chất béo không no, chất Fucoidan, các chất khoáng đa lượng và vi lượng với hàm lượng cao,... Đặc biệt, trong rong nho chứa hai chất là Caulerpin và Caulerpicin. Đây là hai chất rất bổ dưỡng và có lợi cho cơ thể.

Xem thêm: Rong nho biển là gì? Top 9 tác dụng của rong nho biển với sức khỏe

Rong nho Sabudo là thần dược ở Nhật Bản

Những công dụng không ngờ của rong nho Sabudo

Bên cạnh các chất dinh dưỡng, công dụng của rong nho Sabudo sẽ càng khiến cho bạn ấn tượng hơn. Dưới đây là những công dụng của rong nho Sabudo:

Hỗ trợ dưỡng da, giảm cân và làm đẹp

Đầu tiên phải nói đến việc giảm cân. Rất nhiều người đã lựa chọn những sản phẩm rong nho làm thực phẩm cho chế độ giảm cân của mình. Vì trong rong nho không chứa các chất béo, ngược lại còn có nhiều chất xơ và các chất dinh dưỡng nên rất phù hợp cho quá trình giảm cân.

Tiếp theo là khả năng làm đẹp của rong nho Sabudo. Bên trong thành phần của loại rong nho này chứa nhiều các chất dinh dưỡng có lợi cho da. Đặc biệt là hàm lượng cao các chất vitamin C và collagen có công dụng vừa giúp dưỡng da mà vừa giúp làm tăng tính liên kết các tế bào da. Nhờ đó mà làn da của bạn sẽ trở nên trẻ trung, săn chắc và mịn màng hơn.

Xem thêm:

Cung cấp nhiều dưỡng chất cho mẹ bầu và các bé

Những chất dinh dưỡng đã kể ở trên chưa phải là toàn bộ những gì mà rong nho Sabudo mang lại. Bên trong loại thực phẩm này còn chứa nhiều các protein, DHA, ALA, EPA, canxi,... Đây đều là những dưỡng chất có lợi và cần thiết đối với mẹ bầu và các bé. Vì vậy khi mẹ bầu sử dụng loại rong nho này sẽ được bổ sung nhiều chất dinh dưỡng. Các thai nhi sẽ trở nên khỏe mạnh hơn.

Xem thêm: Choáng váng thực trạng loạn giá rong nho tách nước trên thị trường

Hỗ trợ khả năng đề kháng của cơ thể, ngăn ngừa căn bệnh ung thư

Đây là một công dụng rất độc đáo của rong nho Sabudo. Bên trong rong nho có chứa rất nhiều chất Fucoidan. Đây là loại chất có khả năng đẩy lùi căn bệnh ung thư và tăng khả năng đề kháng của cơ thể. Nếu là các bệnh nhân ung thư thì đây là một loại thảo dược tự nhiên rất tốt. Còn đối với người bình thường thì loại thực phẩm này sẽ hỗ trợ ngăn ngừa bệnh ung thư vô cùng hiệu quả.

Xem thêm: Rong nho mọc ở đâu, lấy giống và nuôi trồng như thế nào?

Rong nho Sabudo mang lại nhiều lợi ích

Hỗ trợ điều trị những vấn đề về bệnh tim mạch, tiểu đường

Đối với những người mắc các bệnh về tim mạch hoặc tiểu đường, đây là loại thực phẩm vô cùng đắt giá. Bên trong rong nho Sabudo có rất nhiều chất xơ, axit béo không no. Nhờ đó rong nho có khả năng giảm lượng chất béo có trong chế độ ăn uống và cơ thể. Từ đó giúp cho những người bị bệnh tim mạch, tiểu đường đẩy lùi được tình trạng bệnh của mình.

Xem thêm: Những tác dụng của rong nho với trẻ em đáng quan tâm nhất

Hỗ trợ nâng cao sức khỏe cho mắt

Đây là một tính năng mà nhiều người không ngờ tới. Rong nho Sabudo có khả năng tăng cường thị lực cho mắt. Đồng thời hỗ trợ giảm bớt nguy cơ mắc các bệnh về mắt ở mọi lứa tuổi.

Hỗ trợ và ngăn ngừa nguy cơ các vấn đề về xương khớp

Bên trong rong nho Sabudo có chứa nhiều canxi giúp hỗ trợ xương. Khi sử dụng rong nho sẽ cung cấp cho xương lượng canxi cần thiết cho xương chắc khỏe. Đồng thời đẩy lùi các vấn đề viêm khớp, loãng xương, lão hóa xương.

Xem thêm:

Rong nho Sabudo có tốt không?

Với những đặc điểm, công dụng và hàm lượng dinh dưỡng ấn tượng như vậy, các sản phẩm rong nho Sabudo đang dần được người tiêu dùng trên khắp thế giới và cả Việt Nam đón nhận. Không những vậy, các cơ sở sản xuất rong nho ở Việt Nam cũng đã được bộ y tế cấp phép hoạt động. Điều đó cho thấy loại rong nho này có giá trị rất lớn và rất tốt.

Bạn đã biết được rong nho Sabudo có tốt không rồi. Vậy thì cách sử dụng loại rong nho này như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu những cách sử dụng rong nho Sabudo nhé.

Xem thêm: Rong nho ăn kèm với gì? Top 8 cách chế biến món ăn từ rong nho

Những lưu ý khi sử dụng rong nho Sabudo

Có rất nhiều cách chế biến món ăn với rong nho Sabudo. Những cách sơ chế cơ bản cần phải được thực hiện kỹ lưỡng.

Đầu tiên ngâm rong nho trong nước khoảng 5 phút rồi rửa thật sạch.
Sau đó ngâm rong nho trong nước đá khoảng 1 đến 3 phút. Nên làm các bước này để rửa sạch mùi tanh, vị mặn của rong nho. Việc ngâm rong nho vào nước đá sẽ khiến cho giữ được độ giòn dù bị rửa nước nhiều lần.

Ngoài ra còn có một số lưu ý khác khi chế biến và sử dụng rong nho.

Khi rửa, bạn nên xả nước mạnh để có thể làm sạch hết những chất dơ và vị mặn của rong nho.
Lúc chế biến cũng không nên nấu rong nho trong nhiệt độ quá cao. Mỗi lần sử dụng, bạn cũng chỉ nên sử dụng một lượng vừa phải. Bạn cũng chỉ nên sử dụng rong nho Sabudo ở mức vừa phải, không quá thường xuyên.

Đối với cách bảo quản, bạn nên để rong nho trong ngăn lạnh và nên sử dụng nhanh. Rong nho khi để quá lâu sẽ bị mất dần đi chất dinh dưỡng dù được bảo quản tốt. Ngoài ra trên thị trường hiện nay cũng có loại rong nho khô. So với rong nho tươi thì rong nho khô có hàm lượng dinh dưỡng thấp hơn. Bạn nên cân nhắc lựa chọn sử dụng loại rong phù hợp.

Xem thêm: Rong nho biển giá bao nhiêu? Phân biệt giá hàng nội và ngoại

Rong nho Sabudo có thể dùng để làm những món gì?

Rong nho Sabudo có thể phối hợp với nhiều loại thực phẩm cũng như áp dụng nhiều phương pháp nấu. Dưới đây là một số món bạn có thể chế biến cùng với rong nho Sabudo.

Món salad: Đối với các món salad, bạn chỉ cần rửa và ngâm rong nho thật sạch. Sau đó cho rong nho cùng với những nguyên liệu khác vào cùng với nước sốt và trộn lên. Như vậy là bạn đã có một món salad ngon lành.
Món canh, súp: Với những món nước nóng, bạn chỉ cần rửa sạch rong nho cho hết mùi tanh. Sau đó thì bạn nấu các món canh, súp như bình thường, đến cuối cùng khi tắt bếp, bạn hãy cho rong nho vào. Nhớ là những món này đừng cho rong nho vào nấu ngay từ đầu nhé.
Món xào: Đối với những món xào, sau khi sơ chế xong, bạn nên cho rong nho vào xào nhanh rồi tắt bếp để tránh việc rong nho tiếp xúc quá lâu với nhiệt độ.
Các món cuốn: Dùng rong nho để cuốn là một lựa chọn rất hay. Độ tươi mát và giòn của rong nho sẽ khiến cho món cuốn càng trở nên hấp dẫn hơn.
Các món nướng: Các món nướng mang lại cảm giác nóng, có thêm rong nho tươi mát vào sẽ giúp cân bằng lại. Vì vậy thêm rong nho vào các món nướng là một gợi ý rất hay.

Các món ăn được chế biến từ rong nho Sabudo

Kết luận

Trên đây là lời giải đáp của Rong Nho Xanh cho câu hỏi rong nho Sabudo có tốt không. Đồng thời, bài viết cũng đã nêu những công dụng và những món ăn có thể phối hợp rong nho Sabudo và mong rằng bài viết này sẽ cung cấp cho các bạn thêm nhiều thông tin bổ ích. Nếu bạn đang muốn tìm mua loại rong nho này, hãy liên lạc với Rong Nho Xanh nhé.

Xem thêm: Cách làm rong nho tách nước và cách chế biến rong nho ngon nhất