Ở trên thị trường hiện nay có rất nhiều cách chế biến rong nho khô khác nhau. Mỗi cách thì lại có những ưu điểm, nhược điểm nhất định. Mỗi phương pháp chế biến lại thích hợp với một đối tượng nhất định. Nếu như bạn vẫn chưa biết nên chế biến rong nho khô như thế nào cho tươi ngon, cho hợp lý thì dưới đây Rong Nho Xanh sẽ để xuất cho bạn 6 món ăn mà bạn hoàn toàn có thể dễ dàng chế biến từ rong nho khô ngon vừa giữ nguyên được chất dinh dưỡng của rong nho.
Xem thêm: Cách làm rong nho khô có dễ không? Quy trình 4 bước đơn giản
Rong nho là gì ?
Rong nho hay còn được biết đến với rất nhiều những tên gọi khác như tảo biển. Đây là một trong số những loại thực phẩm có thể cung cấp rất nhiều chất xơ, chất dinh dưỡng khác nhau.
Rong nho cũng được coi là một loại thực phẩm thay thế cho rau trong các bữa cơm hằng ngày.
Xem thêm: Nên ăn rong nho tươi hay khô? Loại nào nhiều giá trị dinh dưỡng hơn?
Rong nho có hình giống một chùm nho thường được khai thác nhiều ở các vùng biển Đông Nam Á, đặc biệt là Nhật Bản. Ở Việt Nam, trong những năm gần đây người ta cũng đã bắt đầu khai thác rong nho ở rất nhiều vùng biển khác nhau từ vùng biển Phú Quốc cho đến vùng biển Nha Trang. Rong nho ở Việt Nam cũng dần đang trở thành một trong số những loại rau thịnh hành, được rất nhiều người dân ưa thích bởi chất dinh dưỡng có trong giống nhau cũng như mùi vị thơm ngon của chúng.
Xem thêm: Ăn nhiều rong nho có tốt không? Những lưu ý khi dùng rong nho?
Rong nho khô
Rong nho tươi
Rong nho tươi là loại rong nho chưa qua chế biến. Loại rong nho này thường được khai thác trực tiếp và được buôn bán trực tiếp. Vì chưa qua xử lý, chưa qua những công đoạn chế biến phức tạp cho lên loại rong nho này thường không để được lâu. Bạn chỉ thường có thể bảo quản rong nho tươi từ khoảng 3 ngày cho đến 5 ngày. Trên thực tế, rong nho tươi mất ít thời gian chế biến như rong nho khô. Bên cạnh đó phải rong nho tươi cũng có giá thành rẻ hơn dòng nho khô rất nhiều.
Tuy nhiên, rong nho tươi thường khó ăn hơn rất nhiều so với các dòng rong nho khô. Vì rong nho tươi là rong nho còn nguyên vị nên chúng thường có mùi tanh khá đậm. Không thích hợp với những bạn không thể ăn các thực phẩm có vị tanh.
Xem thêm: Rong nho mọc ở đâu, lấy giống và nuôi trồng như thế nào?
Rong nho khô
Rong nho khô trên thực tế cũng là rong nho tươi. Tuy nhiên, rong nho khô là loại rong nho đã được tách nước, đã được trải qua một quá trình đóng gói và chế biến một cách cẩn thận. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể yên tâm về dưỡng chất bên trong rong nho khô. Rong nho khô cũng đảm bảo được toàn bộ dưỡng chất như những loại rong nho tươi thông thường. Bên cạnh đó phải rong nho khô còn có thể để được 6 tháng cho tới 8 tháng tùy vào từng loại rong nho.
Xem thêm: Những tác dụng của rong nho với trẻ em đáng quan tâm nhất
Rong nho khô có thể bảo quản được rất lâu
Mặc dù, cách chế biến của rong nho khô khó hơn so với trên biển rong nho tươi. Tuy nhiên, trong nho khô lại đảm bảo chất dinh dưỡng hơn, an toàn hơn mà lại rất dễ ăn, phù hợp với cả những người không thể ăn được đồ biển.
Xem thêm: Rong nho tách nước loại nào ngon? Top 10 loại ngon nhất
Cách chế biến rong nho khô
Đây là cách chế biến rong nho khô phù hợp với tất cả các loại rong nho mà bạn có thể áp dụng
- Bước 1: Sau khi bỏ rong nho ra khỏi bao bì thì bạn cần phải ngâm rong nho trong nước đã trong khoảng từ 3 cho đến 5 phút.
- Bước 2: Rong nho đã nở thì bạn có thể rửa tiếp trong nhau từ 2 cho đến 3 nước rồi thưởng thức.
Xem thêm: Top 3 cách bảo quản rong nho biển tươi đúng chuẩn nhất
Lưu ý khi ăn rong nho khô
Cách chế biến rong nho khô thì khá đơn giản, ai cũng có thể áp dụng. Những rong nho khô hoàn toàn có thể ăn tươi không cần qua đun nấu. Vậy nên khi ăn rong nho khô bạn cần phải lưu ý những điểm dưới đây.
Chú ý về hạn bảo quản. Nhất định bạn chỉ có thể để được rong nho khô từ 6 tháng cho đến 8 tháng. Bạn không nên ăn rong nho khi đã quá hạn sử dụng.
Không nên ăn quá nhiều rong nho một lúc, cũng không nên ăn rong nho trong một thời gian dài. Bạn không nên ăn rong nho liên tục ba bữa trong vòng một ngày. Thường phải những loại rau khác thì bạn hoàn toàn có thể ăn chung với số lượng lớn và liên tục. Tuy nhiên vì đặc thù lên không thể ăn rong nho liên tục như vậy.
Xem thêm: Rong nho biển giá bao nhiêu? Phân biệt giá hàng nội và ngoại
Cách chế biến rong nho khô
Tác dụng của rong nho khô
Rong nho có tác dụng chữa rất nhiều loại bệnh khác nhau. Không những chữa được các loại bệnh ung thư, tiểu đường, phòng chống một số căn bệnh như béo phì thì rong nho còn có chức năng làm đẹp.
Rong nho có thể chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau. Giúp bạn có thể làm phong phú hơn bữa ăn cho gia đình mình. Không những cung cấp được chất dinh dưỡng mà sẽ giúp bữa ăn trong gia đình đa dạng, thơm ngon hơn.
Xem thêm: Nên mua rong nho ở siêu thị nào? Ở đâu bán giá phải chăng?
Cách chế biến rong nho khô thành các món ngon
Nếu như bạn vẫn chưa biết cách chế biến rong nho khô thành các món ăn ngon, giữ nguyên chất dinh dưỡng, nhanh chóng phù hợp với mọi đối tượng, mọi độ tuổi thì bạn không nên bỏ qua những món ăn mà chúng tôi giới thiệu dưới đây.
Ăn với nước sốt
Chế biến rong nho khô đơn giản nhất mà giữ nguyên chất dinh dưỡng, thơm ngon nhất đó có thể chính là việc ăn rong nho với các loại nước sốt khác nhau. Trên thực tế thì bạn hoàn toàn có thể dễ dàng tìm thấy công thức làm nước sốt chấm rong nho ở bất kỳ đâu. Thậm chí bạn hoàn toàn có thể mua các loại nước sốt đấy tại những địa điểm bán rong nho khô. Tùy vào mong muốn, tùy vào khẩu vị của gia đình mà bạn có thể lựa chọn những loại nước sốt khác nhau.
Xem thêm: Top 7 cách làm sốt mè rang chấm rong nho hấp dẫn nhất
Làm thành món gỏi
Bạn hoàn toàn có thể dễ dàng tìm thấy cách chế biến rong nho khô thành những món gỏi thơm ngon ở trên các phương tiện truyền thông, trang thông tin điện tử. Rong nho là một số ít các loại rau có thể kết hợp được với rất nhiều những loại thực phẩm khác nhau. Bạn hoàn toàn có thể dễ dàng làm ra được những món gỏi tôm thịt thơm ngon hay những món gỏi hải sản phù hợp mọi đối tượng mà vẫn có đầy đủ các chất dinh dưỡng.
Xem thêm: Rong nho biển là gì? Top 9 tác dụng của rong nho biển với sức khỏe
Rong nho khô có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau
Làm thành chè
Chè là một trong số những thức quà thơm ngon phù hợp với mọi đối tượng. Là một trong số những món ăn vặt được rất nhiều người ưa chuộng. Bên cạnh đó, chè cũng là một món ăn có thể kết hợp được với rất nhiều những nguyên liệu khác nhau. Nếu như bạn đã quá chán so với những loại thực phẩm ăn kèm chè thông thường Thì bạn hoàn toàn có thể làm chè từ rong nho.
Chè từ rong nho không những đảm bảo sự mới lạ, sự thơm ngon mà còn cung cấp cho bạn rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết. Ngoài ra thông thường có rất nhiều người sợ ăn chè vì trong chè có rất nhiều đường, rất dễ khiến bạn tăng cân tuy nhiên, trong rong nho lại có rất nhiều chất có thể hạn chế béo phì, hạn chế thừa cân, giảm lượng đường đi vào trong cơ thể. Vậy nên, nếu như bạn vẫn muốn ăn chè mà có thể giữ được dáng thì bạn không nên bỏ qua món chè rong nho.
Xem thêm: Rong nho mọc ở đâu, lấy giống và nuôi trồng như thế nào?
Làm thành nước ép
Rong nho không chỉ là những nguyên liệu có thể chế biến thành những món ăn kèm với cơm, ăn chơi thông thường mà bạn hoàn toàn có thể chế biến các loại nước ép khác nhau từ rong nho. Tất cả các loại nước ép hoa quả chế biến từ rong nho thường rất thơm ngon, mới lạ phù hợp với mọi đối tượng.
Làm thành salad
Rong nho là số ít các loại rau có thể chế biến, kết hợp với rất nhiều các loại thực phẩm khác nhau. Vậy nên, để tạo nên hương vị thơm ngon, độc lạ cho các món salad thì bạn hoàn toàn có thể lựa chọn rong nho mà không sợ ảnh hưởng đến hương vị của các loại rau khác, của món salad.
Xem thêm: Đi tìm hiểu xem Vinmart có bán rong nho không? Giá bao nhiêu?
Tạm kết
Trên đây là cách chế biến rong nho khô thành những món ăn ngon, đảm bảo chất dinh dưỡng mà lại độc lạ phù hợp với mọi đối tượng. Rong Nho Xanh mong rằng với những món ăn mà Rong Nho Xanh giới thiệu ở trên để bạn có thể lựa chọn được cho mình một món ăn thích hợp, phù hợp với gia đình mình.