rongnhoxanh2024@gmail.com
Tầng 2, 51, Đường Số 1, P. Bình Thuận, Q7, HCM

Rong Nho Xanh - Sản phẩm bổ dưỡng từ thiên nhiên

8 công dụng của rong nho biển và cách dùng đúng chuẩn 2024
Home » Blog  »  8 công dụng của rong nho biển và cách dùng đúng chuẩn 2024
8 công dụng của rong nho biển và cách dùng đúng chuẩn 2024

Rong nho biển là sản phẩm giàu dưỡng chất và tốt cho sức khỏe. Hiện nay, thực phẩm này được nhiều người chọn mua để bổ sung dưỡng chất trong bữa ăn cho cả gia đình. Vậy công dụng của rong nho biển tốt như thế nào? Cùng Rong Nho Xanh tìm hiểu kỹ hơn qua bài viết sau bạn nhé.

Xem thêm: Hướng dẫn cách ăn rong nho khô ngon và chuẩn vị nhà hàng

Rong nho biển có mấy loại?

Trên thị trường, rong nho biển có hai loại chính là: rong nho tươirong nho khô (rong nho tách nước).

Rong nho biển tươi

Là loại rong nho biển được bảo quản lạnh sau khi đã thu hoạch, do đó loại rong này thường không có hạn sử dụng lâu. Theo đó, thời gian sử dụng lý tưởng của rong tươi sẽ từ 3-5 ngày kể từ lúc thu hoạch.

Mặt khác, nhiều cơ sở sản xuất ứng dụng công nghệ tân tiến trong việc bảo quản, bằng phương pháp đông lạnh rong tươi nên cho thời hạn sử dụng lâu hơn khoảng từ 3-4 tuần.

Xem thêm: Rong nho ăn kèm với gì? Top 8 cách chế biến món ăn từ rong nho

Rong nho biển khô

Là loại rong nho biển đã tách nước và qua sơ chế, sau đó được đóng gói bao bì bảo quản đẹp mắt. Thời gian sử dụng sản phẩm trung bình từ 6-8 tháng, khi sử dụng bạn không cần trữ lạnh mà có thể để bên ngoài. Về thành phần dinh dưỡng, rong nho khô có thể không bằng rong tươi nhưng dưỡng chất không mất đi cũng như độ giòn không hề kém cạnh.

Xem thêm: Top 7 cách làm sốt mè rang chấm rong nho hấp dẫn nhất

Công dụng của rong nho biển

Rong nho biển là thực phẩm giúp người dùng nâng cao sức khỏe, chứa nhiều thành phần giàu dưỡng chấtngăn chặn được nhiều chứng bệnh nguy hiểm. Dưới đây là 8 công dụng của rong nho biển giúp bạn nâng cao sức khỏe một cách tốt nhất.

Xem thêm: Rong nho biển là gì? Top 9 tác dụng của rong nho biển với sức khỏe

Tăng cường chắc khỏe xương

Với những ai thiếu hụt protein hay canxi thường hay gặp phải tình trạng viêm khớp, loãng xương, mất xương,... Những triệu chứng này ảnh hưởng không nhỏ đến cuộc sống sinh hoạt của người bệnh. Thành phần trong rong nho có hàm lượng protein và canxi, đặc biệt còn có thêm các nhóm axit béo omega 3 giúp kháng viêm cũng như phục hồi xương chắc khỏe.

Cải thiện tốt cho mắt

Tiếp theo, công dụng của rong nho biển còn tốt cho thị lực với hàm lượng vitamin Achất sắt cao. Thế nên, sản phẩm giúp tăng chức năng hệ thần kinh mắt, dần phục hồi thị lực, ngăn một số bệnh như khô mắt hay quáng gà.

Xem thêm: Bà bầu có ăn được rong nho không? Nên ăn trong giai đoạn nào của thai kỳ?

Cải thiện tốt cho mắt

Ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Sử dụng rong nho biển cũng sung bổ sung lượng vitamin C thiết yếu, giúp người dùng cân bằng lượng đường trong máu, phòng ngừa các gốc tự do xâm nhập tế bào mạnh khỏe, giảm thiểu tích tụ sorbitol (nồng độ glucose cao trong máu) và glycosyl hóa (hay đường hóa).

Tốt sức khỏe hệ tim mạch

Rong nho biển chứa nhóm axit béo không bão hòa sẽ hỗ trợ người dùng giảm cholesteroltăng co giãn mạch máu. Hơn nữa, nhóm axit này còn có tác dụng chống oxy hóa, giữ cấu trúc collagen động mạch, bằng cách này phòng ngừa một số loại bệnh phổ biến như nhồi máu cơ tim, đột quỵ hay xơ vữa động mạch.

Xem thêm: Bạn đã biết cách bảo quản rong nho tách nước đúng chuẩn

Giảm tình trạng táo bón

Thành phần chất xơ và lượng đường thấp từ trong rong nho sẽ tạo sự thuận lợi cho sự phát triển của lợi khuẩn đường ruột, từ đó hệ tiêu hóa của người dùng sẽ hoạt động tốt hơn. Chính vì thế, tình trạng táo bón sẽ giảm thiểu rõ rệt, nhất là trẻ nhỏ.

Phục hồi và làm đẹp da

Nhóm chất béo trong rong nho biển còn giúp tăng tính đàn hồi, bảo vệ màng tế bào cho thành mạch máu, nên giúp bạn giảm hiện tượng khô da. Bên cạnh đó, sản phẩm còn sản sinh thêm collagen và hoạt chất ngăn oxy hóa, bởi đây là 02 thành phần tự nhiên hỗ trợ phục hồi tóc và da cũng như làm chậm sự lão hóa.

Xem thêm: Choáng váng thực trạng loạn giá rong nho tách nước trên thị trường

Ngăn ung thư, tránh béo phì

Ngoài ra, không thể không nhắc đến Fucoidan chứa trong rong nho biển. Là một chất ngăn ung thư làm cho những tế bào ung thư hạch, bệnh bạch cầu, tế bào ung thư dạ dày và ruột kết tự động tiêu hủy.

Không chỉ dừng lại ở đó, lượng đường của rong nho thấp mà lại giàu chất dinh dưỡng, nên khi ăn bạn sẽ giảm tình trạng hay đói và thèm ăn bất chợt. Và đó cũng là lý do giải thích vì sao rong nho biển thường góp mặt trong chế độ giảm cân của nhiều người hiện nay.

Xem thêm: Rong nho tách nước bán ở đâu đảm bảo giá cả và chất lượng

Ngăn ung thư, tránh béo phì

Phương pháp sơ chế rong nho biển

Người dễ dàng chế biến rong nho biển thành nhiều món ăn đa dạng sau khi sơ chế sạch sẽ. Phần kế tiếp, Rong Nho Xanh sẽ hướng dẫn bạn sơ chế hai loại rong nho biển tươi và khô để bạn vào bếp dễ dàng nấu món ngon cho gia đình mình nhé.

Sơ chế rong nho tươi

Đầu tiên, bạn rửa sạch rong nhiều lần với nước sạch, sau đó đem ngâm vào bát nước đá giúp bỏ mùi tanh đặc trưng của rong nho. Hơn nữa, khi bạn ngâm sản phẩm trong nước đá cũng giúp rong nho tăng độ giòn và ăn ngon miệng hơn.

Xem thêm: Giải đáp chi tiết vấn đề rong nho tách nước có tốt không?

Sơ chế rong nho khô

Với rong nho khô, trước tiên bạn đem cho vào bát nước sạchngâm từ 3-5 phút. Lúc này rong khô sẽ dần dần nở bung ra và tươi trở lại. Sau đó, để có thêm độ giòn ngon thì bạn nên ngâm tiếp tục trong bát nước đá nhé.

Cách bảo quản rong nho biển để được lâu

Nhằm bảo quản rong nho biển sử dụng lâu mà không làm giảm đi dưỡng chất, bạn cần lưu ý đến phương pháp bảo quản của mỗi loại rong nho.

Bảo quản rong nho tươi

Thông thường, hạn sử dụng của rong nho biển tươi khoảng 3-5 ngày. Vì thế, sau khi mua về thì bạn nên dùng sản phẩm ngay, nếu có thể thì lấy một lượng vừa đủ để chế biến. Sau đó, bạn đem rong nho cho vào hộp đựng có nắp kín bảo quản ở nơi thông thoáng.

Bạn lưu ý không cất giữ rong nho trong tủ lạnh, bởi việc này sẽ làm cho rong nho teo và mất giá trị dinh dưỡng.

Xem thêm: Cách làm rong nho khô có dễ không? Quy trình 4 bước đơn giản

Bảo quản rong nho tươi

Bảo quản rong nho khô

Có hạn sử dụng lâu hơn rong nho tươi, rong khô dùng được đến 6 tháng nên tiện lợi khi bảo quản và có thể mang đi xa. Bạn lưu ý đừng để rong nho khô tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng hay khu vực có nhiệt độ cao. Bạn có thể cho sản phẩm vào bên trong ngăn mát tủ lạnh giúp bảo quản tốt hơn.

Bảo quản rong nho khô

Tạm kết

Qua thông tin trong bài viết, bạn đã biết được công dụng của rong nho biển và cách dùng chuẩn để đảm bảo dinh dưỡng, vì thế loại thực phẩm này không những đảm bảo sức khỏe mà còn ngon miệng phù hợp để bạn có thể chiêu đãi cả nhà bằng bữa ăn đầy dưỡng chất. Để biết thêm các thông tin hữu ích khác về rong nho biển bạn có thể truy cập vào website Rong Nho Xanh và đón đọc bài viết mới mỗi tuần nhé.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *